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ルイジ・エイナウディ ドリアーニ ヴィーニャ テッチ 2015

イタリアイタリア
赤・フルボディ 高評価 数量限定

樹齢70年のドルチェットを房選り

樹齢70年の“Vigna Tecc”畑から房選りした、最高のドルチェットのみで造られています。ステンレスタンクでの発酵と熟成が行われ、果実味が濃縮されています。ハーブやスパイスの複雑な香りと、しっかりとした酸が味わいを引き締めています。
販売価格
¥4,212
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基本情報

商品コード 06262 バーコード 726452006574
容量 750ml ケース入数 12
生産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ クーオネ ドリアーニ
格付け DOC
品種 ドルチェット100%
種類 スティルワイン
味わい フルボディ 飲み頃温度 16-18℃
アルコール度 14.5% コルク
合う料理チーズ 通常ドルチェットの軽やかさにはピッツァが合うと言われます。エイナウディのドルチェットはそれに加え、パスタや簡単なお肉料理にもとてもよく合います。

詳細情報

土壌 泥灰土、粘土質
栽培 70年
発酵 マセラシオン4-5日
発酵温度 28-32℃
熟成 ステンレス
熟成期間 16ヶ月
受賞・ポイント歴 ワインスペクテーター誌 91ポイント(2009)
ワインスペクテーター 87ポイント(2006)
ワインエンスージアスト 91ポイント エディターズチョイス(2003)
ロバート・パーカー 90ポイント(2000)
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