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ルイジ・エイナウディ ドリアーニ 2015

イタリアイタリア
赤・フルボディ

イタリア初代大統領が創立、ドリアーニ地区最古のワイナリー

ステンレスタンク発酵で若々しく、柔らかなタンニンが心地良い仕上がり。酸味が程よく上品に感じられ、ストラクチャーがしっかりしており、エイナウディの中で最も親しみやすいワイン。
販売価格
¥3,348
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06261 バーコード 726452006291
容量 750ml ケース入数 12
生産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ クーオネ ドリアーニ
格付け DOC
品種 ドルチェット100%
種類 スティルワイン
味わい フルボディ 飲み頃温度 16-18℃
アルコール度 13.5% コルク
合う料理チーズ 通常、ドルチェットの軽やかさにはピッツァが合うと言われます。エイナウディのドルチェットはそれに加え、パスタや簡単なお肉料理にも、とてもよく合います。

詳細情報

土壌 泥灰土、粘土質
発酵 マセラシオン4-5日
発酵温度 28-32℃
熟成 ステンレス(アロマやぶどうの持つ味わいを生かすため)
熟成期間 10ヶ月
受賞・ポイント歴 ロバート・パーカー・オンライン 90ポイント(2011)
ワインスペクテーター誌 90ポイント(2009)
ワインスペクテーター 86ポイント(2006)
ワインエンスージアスト 88ポイント(2002)
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