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サンタ・マルゲリータ スプマンテ ロゼ・ブリュット NV

イタリアイタリア
ロゼ・辛口

淡く上品なピンク色が特徴のフレッシュなロゼ

リンゴや洋梨などの果実に加え、イチゴなどのレッドベリーの香りがほんのり感じられます。いきいきとした香りと、爽やかで軽快な味わいとのバランスが良く、余韻が長く残ります。様々なシーンで楽しめる心地よい軽やかさがあり、とても飲みやすいスタイルです。
販売価格
¥2,268
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基本情報

商品コード 06251 バーコード 8003930001538
容量 750ml ケース入数 6
生産国 イタリア 生産地域 トレ・ヴェネツィエ *(ヴェネト州とトレンティーノ・アルト・アディジェ州にまたがる地域)
格付け -
品種 グレーラ75%、シャルドネ22%、マルベック3%
種類 スパークリング ロゼ
味わい 辛口 飲み頃温度 4-6℃
アルコール度 12% コルク
合う料理チーズ アペリティフ、前菜(特に魚介系)、少しスパイシーなアジアンフード等

詳細情報

土壌 深めの堆積土壌、標高0-350m、自社畑80%、購入20%
発酵 ステンレスタンク(18-20日間)
発酵温度 16 - 18℃
醸造方法 シャルマ方式、シュール・リー
産地詳細 ピノ・グリージョ産地情報:アディジェ川流域は、トレント州とヴェネト州が接する所で、質の高いワインが造られる地域です。谷は広大で、川があるお蔭で、土壌の砂利質は肥えており、ブドウはミネラル豊かに仕上がります。土壌は、石を含んだ、中程度の細かさの堆積土。栽培は様々な試行をこらしていますが、何より、標高が高い産地の為、昼夜の寒暖差が大きく、その為、ワインは香り豊かで、フレッシュなスタイルに仕上がります。最も多く用いられる仕立ては、ギュイヨと棚仕立てで、単位収穫量は最大で12トン/haです。収穫は、9月前半から行われ、全て機械は使わず、手摘みで行われます。

プロセッコ産地情報:コネリアーノとヴァルドッビアーデネの近郊の丘に広がる畑は、土壌は氷堆石土(氷河が運んできた堆積土)で、昼夜の寒暖差が大変大きい場所にあります。また、地方特有の品種が栽培されています。