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テルッツィ&ピュトー ヴェルナッチャ ディ・サン・ジミニャーノ 2016

イタリアイタリア
白・辛口

ベルナッチャの先駆者が造る、空前絶後のイタリア白ワイン!

テルッツィが誇るヴェルナッチャ100%空前絶後のイタリアワイン
ヴェルナッチャを世界に知らしめたこのワインは、果実味に溢れ、柔らかくさわやかな酸味と、ほのかな苦味が心地よく感じられます。
販売価格
¥2,592
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 06205 バーコード 8023550207516
容量 750ml ケース入数 12
生産国 イタリア 生産地域 トスカーナ シエナ サン・ジミニャーノ
格付け DOCG
品種 ヴェルナッチャ100%
種類 スティルワイン
味わい 辛口 飲み頃温度 8-12℃
アルコール度 12.5% コルク
合う料理チーズ 魚全般。貝類、甲殻類。白身のお肉。魚のカルパッチョとの相性は抜群。アペリティフとしても最適です。

詳細情報

土壌 粘土質、砂土質
栽培 約20年
発酵 マロラクティック発酵
発酵温度 18℃
産地詳細 サンジミニャーノは、トスカーナ中心に位置する丘陵地帯に位置し、約90%がヴェルナッチャが栽培されています。海抜は平均280メートルであり、地質は粘土質と凝灰石質が入り混じる砂質により構成されており、ハンレイ石や火山岩も時には見られます。気候は典型的な地中海気候であり、夏季の降雨量は極めて少なく、エルザにて折り返す南西風が吹くため、葡萄に最良の影響を与えます。

年間550,000本生産。9月収穫に始まり、ブドウのソフト圧縮、モストの清澄。温度管理した発酵過程。コルドーネとグイヨーで仕立てられます。標高150〜200m。畑面積は約50haで、1ha辺り2,300〜4,800本が植えられています。
受賞・ポイント歴 デキャンター2008.4月号 トスカーナIGT2004特集 4ツ星(2004)
ワインスペクテーター TOP100 ベスト・イタリアワイン・バリュー(2001)
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