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トゥー・ハンズ・ワインズ ザ・ピクチャー・シリーズ セクシー・ビースト カベルネ・ソーヴィニヨン 2014

オーストラリアオーストラリア
赤・フルボディ スクリュー

力強く、華やかなアロマ、凝縮感満点!

ブラックカラント、ココア、ラベンダーの香り。月桂樹の葉好ましい力強さと凝縮感。味わいのバランスに優れ、凝縮感のあるタンニンが心地よい。
余韻は長く、ヒマラヤスギや黒鉛のニュアンスが感じられる。適正な温度と湿度のコントロール下であれば、10年は熟成可能。

全てのトゥー・ハンズのワインは、ブロックごとに発酵・熟成し、小樽ごとにティスティングを実施し、それぞれのシリーズに合わせたベストの品質のものだけをセレクトすることで、安定した品質・評価を獲得している。
販売価格
¥5,400
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 03203 バーコード 9331727016359
容量 750ml ケース入数 12
生産国 オーストラリア 生産地域 マクラーレン・ヴェイル
格付け -
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
種類 スティルワイン
味わい フルボディ 飲み頃温度 18-21℃
アルコール度 13.8% スクリュー
合う料理チーズ ビーフステーキ、ハンバーグ、すき焼き、ハッシュドビーフ

詳細情報

土壌 砂質堆積土壌
醸造方法 ポンプオーバーは一日3回、味わい、色、タンニンを抽出するため行う。 スキンコンタクトは平均14日間。
熟成 タランソー産の新樽を15%、残りは1年から5年のフランス産の古樽にて熟成
産地詳細 「絶対に妥協しない“Quality Without Compromise”」
TWO HANDS WINES社は、マイケル・トゥエルフツリー氏とリチャード・ミンツ氏により、オーストラリアで最高のシラーズベースのワインを造ることを目的に、1999年9月4日設立されました。
TWO HANDS WINES社は、設立当初、まず「世界が何を求めているか」を考えました。TWO HANDSが出した答えは「絶対的品質」。
そこからTWO HANDSは企業理念として「妥協なき品質“Quality Without Compromise”」を掲げ、最高品質のワインを造るための挑戦を続けています。
その他 適正な温度と湿度のコントロール下であれば、10年は熟成可能。

全てのトゥー・ハンズのワインは、ブロックごとに発酵・熟成し、小樽ごとにティスティングを実施し、それぞれのシリーズに合わせたベストの品質のものだけをセレクトすることで、安定した品質・評価を獲得している。
受賞・ポイント歴 ワインスペクテーター 93ポイント(2014)