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ビーニョ カリニャン 2011

チリチリ
赤・フルボディ

樹齢50年以上の古樹のカリニャンが生み出す凝縮感のある味わい

フレッシュな野いちご、ブラックチェリーのようなフルーティーなアロマに、ほのかにフェンネルや土のようなニュアンスを感じます。力強く、凝縮感のある果実味、よく練れたタンニンが口いっぱいに広がり、長い余韻につながります。
販売価格
¥5,400
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 03140 バーコード 7804315005742
容量 750ml ケース入数 6
生産国 チリ 生産地域 マウレ ヴァレー
格付け DOマウレ・ヴァレー
品種 カリニャン88%、サンソー12%
種類 スティルワイン
味わい フルボディ 飲み頃温度 16-18℃
アルコール度 14.5% コルク
合う料理チーズ ローストラム、ステーキ

詳細情報

土壌 花崗岩質性、南向きの丘の上に位置する。
栽培 ゴブレ仕立て、灌漑無し、ユニークな成熟様態をとっている点が特徴的。
発酵 天然酵母使用
熟成期間 フレンチオークで16か月
産地詳細 ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
ワイナリーはフランシスコ・ウンドラーガ氏より、マイポ・ヴァレーの中心地に創設され、以降は、チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
ウンドラーガ社は130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。
その他 pH 3.360
受賞・ポイント歴 アニュアル・ワインズ・オブ・チリ アワード 13回 金賞・ベストレッド(その他の赤部門)(2012)
インターナショナルワインチャレンジ2014 金賞(2011)
媒体掲載 ワイン・アドヴォケイト 92ポイント(2012)
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