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ファウンダーズ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2014

チリチリ
赤・フルボディ

複雑なアロマとエレガントな味わいが魅力の最高峰チリワイン!

木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。長い余韻が特徴。
ファウンダーズ・コレクションは、ウンドラーガ・ファミリーの伝統を尊重して、小ロットのみ生産されるシリーズとして作られました。
常にこの最高のロットをウンドラーガ・ファミリーのプライベート・セラーに保存しています。
販売価格
¥5,400
ヴィンテージ
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基本情報

商品コード 03127 バーコード 7804315304968
容量 750ml ケース入数 6
生産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー
格付け DOマイポ・ヴァレー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
種類 スティルワイン
味わい フルボディ 飲み頃温度 18℃
アルコール度 14% コルク
合う料理チーズ 牛、鴨、ラム等のローストした肉料理全般、ブルーチーズ

詳細情報

土壌 粘土・砂利質沖積土壌、地中海性気候
栽培 平均樹齢18年、ギュイヨ仕立て、手摘み
発酵 マセラシオン期間:14日間、ステンレスタンク、マロラクティック発酵
発酵温度 28℃
熟成 フレンチオーク
熟成期間 18ヶ月、瓶熟期間:4ヶ月
産地詳細 ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
ワイナリーはフランシスコ・ウンドラーガ氏より、マイポ・ヴァレーの中心地に創設され、以降は、チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
ウンドラーガ社は130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。
その他 【Founders Collection 】
ファウンダーズ・コレクションは、ウンドラーガ・ファミリーの伝統を尊重して、小ロットのみ生産されるシリーズとして作られました。
常に、この最高のロットをウンドラーガ・ファミリーのプライベート・セラーに保存しています。
受賞・ポイント歴 ワインエンスージアスト誌 85ポイント(1997)
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