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ゾエミ・ド・スーザ ロゼ・ブリュット ディスタンゲ NV

フランスフランス
ロゼ・辛口 数量限定

きめ細かい泡立ちで美しいローズピンク色のシャンパーニュ

気品を表す、「ディスタンゲ」の名の通り、エレガントな印象のロゼシャンパーニュ。ピノ・ノワールは、オーク樽で醸造後、1年間の熟成を経て、シャルドネとアッサンブラージュ。やわらかで豊潤、バランスに優れ、長い余韻を楽しめます。
販売価格
¥8,964
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基本情報

商品コード 01771 バーコード 3721713846491
容量 750ml ケース入数 6
生産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ
格付け ACシャンパーニュ
品種 シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
種類 スパークリング ロゼ
味わい 辛口 飲み頃温度 8-12℃
アルコール度 12.5% コルク
合う料理チーズ 豚のパテ、生ハム、サーモンのムニエル、ポークソテー、うずら肉のソテー(ベリー系ソースと共に)

詳細情報

農法 ビオディナミ農法(未認証)
発酵 シャルドネ:ステンレス、ピノ・ノワール:樽
醸造方法 ピノ・ノワールは、アッサンブラージュ前に樽醸造。シャルドネは、ステンレスタンク醸造。
リザーブワイン(ヴァン・ド・レゼルヴ、vin de reserve)30%使用。
熟成期間 20ヶ月
ワインメーカー シャルロット・ド・スーザ(最高責任者)
その他 ドサージュ7-8g/l
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